您现在的位置:主页 > 福州 >


宝岛台湾风调雨顺,这一季稻米、水果产量大丰收,荔枝、桃子、凤梨、芒果物美价廉,吃新鲜蔬果正当时。
 
由于现代人重视养生,渴望拥有苗条均匀体态,因此很多人会把蔬果当正餐,或是饭前吃水果,这吃法看在医师的眼里并不健康,因为有些水果并不适合饭前吃,譬如柑橘类容易刺激胃酸分泌;香蕉淀粉含量高不容易消化,空腹吃恐怕引发腹痛、晕眩。
 
那么,水果到底要饭前吃?还是饭后吃?西医研究,澳门永利皇宫娱乐场饭后吃水果才能帮助消化。然而中医却认为,饭前吃水果才能帮助排毒。
 
传统的养生观念倾向西医理论,认为饭后吃水果可以帮助消化,不过这观念已经被推翻了,有医师提出,水果和正餐之间必须间隔1小时,这不禁让人疑惑,水果到底该如何吃呢?
 
 
山楂是酸性水果不适合空腹吃。(Fotolia)
其实天地化育万物,任何食物都有其营养价值,对于身体健康的人而言,水果饭前、饭后吃都可以,但是如果肠胃功能不好的人,饭后吃水果比较不伤胃。
 
纵使如此,有消化道溃疡或常有胃痛毛病的人,也要尽量避免饭后马上吃水果,因为水果中富含膳食纤维,会增加饱足感,饭后再吃水果,过饱容易造成肠胃负担,不仅无法帮助消化,还会让人感到不舒服。
 
谈到饭前吃水果,有些酸性的水果并不宜饭前空腹吃,尤其是柑橘类、番茄、香蕉、凤梨、荔枝、奇异果等类的水果,空腹食用易引起胃痛。